Liebe Gäste,
wir haben Betriebsurlaub von Sonntag, 25.8. bis einschließlich Montag, 16.9.2024.
Ihr Klimenti’s Team

You get what you see!

Specials

Speisen

Suppen

Fischsuppe des Hauses  
leicht pikant
14,90 €
Kürbis-Creme-Suppe  
mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
13,90 €

Vorspeisen

Artischockenherzen  
mit Kräutern mariniert vom Grill, Rucola und frisch gehobelter Parmesan
14,90 €
Jakobsmuscheln  
im krossen Strohteigmantel auf buntem Bete-Carpaccio und Mango-Sweet-Chili-Vinaigrette
22,90 €
Oktopus  
vom Grill mit gelben Erbsenmousse, geschmortem Fenchel und Kurkuma-Senf-Vinaigrette
19,90 €
Lachstatar  
geräuchert mit Mango & Zitrone, Zitronen-Senf-Vinaigrette
20,90 €
Rindertatar // wahlweise mit frischem Trüffel  
mit Edelsüßpaprika und Essiggurken gewürzt, getrüffeltes Eigelb, leicht pikant
22,90 // 35,90 €
Cremige Burrata  
auf Antipastigemüse, Rucola und Kräuterpesto
16,90 €
Französischer Ziegenkäse  
vom Grill mit Trüffel-Honig-Vinaigrette auf mariniertem Rote-Bete-Carpaccio
19,90 €

Hausgemachte Pasta & Co.

Linguini Trüffel  
in Trüffelbutter-Creme mit frischem schwarzen Trüffel
35,90 €
Tagliatelle mit Garnelen  
in leicht pikantem Dill-Tomatensugo
28,90 €
Raviolit mit Parmesancreme-Füllung // wahlweise mit frischem Trüffel  
in Sableibutter und Tomatenconcassee
24,90 // 36,90 €
Parmesan-Kräuter-Risotto  
mit Blaubeerchutney und gerösteten Mandeln
24,90 €

Hauptspeisen

Fleisch

Entrecôte (ARG)  
vom Grill mit Rosmarinkartoffeln, BBQ-Sauce
38,90 €
Rosa Rinderlende (ARG)  
vom Grill mit mediterraner Feta–Senf-Kruste, Kartoffelpüree, Gemüse, Portweinjus
39,90 €
Rinderlendenstreifen (ARG) und Scampi  
vom Grill auf gemischtem Salat mit Balsamicodressing
35,90 €
Perlhuhn Supreme  
mi Dattel-Feta-Füllung, Kartoffelpüree, Gemüse, Senf-Kurkuma-Vinaigrette
32,90 €
Lamm-Hüfte (Irland)  
rosa gebraten an Orangen-Polenta, Juliene-Gemüse und Thymianweinjus
38,00 €
Surf & Turf // wahlweise mit frischem Trüffel  
mit zartem Rinderfilet (ARG), eine Riesengarnele, Kartoffelgratin, Gemüse und Portweinjus
48,00 // 60,00 €
Tomahawk vom Grill (USA)  
mindestens 20 Tage gereift für zwei, ca. 1.200 g, mit Röstkartoffeln, Gemüse und BBQ-Sauce
129,00 €

Fisch

Extras

Dessert

Getränke

Alkoholfrei

Bio-Limonaden / Tee

VIO Schorlen

Heiße Getränke

Bier Weltenburger
seit 1050

Alle Biere enthalten Gluten, (Schaum)Weine Sulfite.

Aperitif

Cocktails

Sekt

*o.A. ohne Alkohol

Champagner

Alle (Schaum)weine enthalten Sulfite.

Flaschenweine

Weiß aus Deutschland

Rosé

Weiß International

Rot International

Weinempfehlungen

Weiß

Rosé

Rot

Spirituosen

Wodka

Rum

Whiskey

Digestive

Bitters

Gin

Cognac

Brandy

Liqueur

Tequila

Longdrinks

New York Brunch

4-Gang-Menü & Welcome Drink & Live Music

(Sonntag, 3. März 2024 // Start: 14 Uhr)

Welcome Drink

Glas Geldermann Sekt Carte de Blanche

Erster Gang

Geräuchertes Lachstatar mit Mango und Zitrone mariniert, Mango-Chili-Vinaigrette

Zwischengang

Frische Ravioli mit Trüffel-Mascarpone-Füllung in Trüffel-Butter-Creme

Hauptgericht

Rosa Rinderlende vom Grill, auf Kartoffelpüree, Gemüse und Portweinjus
– oder –
Loup de Mer-Filet vom Grill auf cremigem Parmesan-Kräuter-Risotto, Kartoffelcrunch

Dessert

Baileys-Panna-Cotta mit Blaubeerragout

60,00 € pro Person

Für Reservierungen:

Wir freuen uns auf Sie! Cheers!
Ihr Klimenti’s Team

Valentinstag

3 oder 4-Gänge-Menü

Erster Gang

Französischer Ziegenkäse vom Grill auf buntem Bete-Carpaccio, karamellisierte Feige & Trüffel-Honig

Zwischengang

Frische Ravioli mit Trüffel-Ricotta-Füllung in Trüffel-Butter-Creme

Hauptspeise

Rinderfilet vom Grill auf Kartoffelpüree, Gemüse und Portwein-Jus
oder
Loup de Mer-Filet vom Grill auf Rote-Bete-Kräuter-Risotto und Kartoffelcrunch

Dessert

Warmes Soufflé aus 70% belgischer Schokolade, Vanillesauce und Beeren

oder

Baileys-Panna-Cotta mit Erbeerragout

3-Gänge-Menü 78,00 € pro Person

4-Gänge- Menü 89,00 € pro Person

Möglicher Menü-Beginn: 18:00 Uhr, 18:30 Uhr, 19:30 Uhr oder 20:30 Uhr.
Für Reservierungen / Fragen zum Menü:

Wir freuen uns auf Sie! Cheers!
Ihr Klimenti’s Team

9 Jahre New York Brunch im Klimenti's

Live-Music & DJ & Live-Show

(Sonntag, 4. Dez 2022 // Start: 14 Uhr)

Aperitif

1 Glas Ruggeri Prosecco

4-Gang-Menü

Vorspeise

Crèmige Rösttomatensuppe im Glas mit gegrilltem Käse-Tramezzini

Zwischengang

Ziegenkäse vom Grill auf frischem Rote-Bete-Kürbis-Carpaccio und Trüffelhonig

Hauptgang

Maishähnchen Supreme mit Feta-Dattel-Füllung, Schmelzzwiebelgratin und glasierte Birne
– oder –
Zanderfilet vom Grill mit pikantem Kürbishummus, Kirschtomaten-Rote-Zwiebel-Salat an Kurkumavinaigrette

Dessert

Weiße Schoko-Kokos-Mousse im Glas mit Blaubeerragout

50,00 € pro Person

Für Reservierungen:

Wir freuen uns auf Sie! Cheers!
Ihr Klimenti’s Team